ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Puudri show: Kulinaarne duell

Saada link

Media

Kirjeldus

Kokad ja köögitüdrukud. Laua katmise kultuur ja traditsioonid. Halb harjumus näpata võõralt taldrikult. Vastikud toidud lapsepõlvest ja molekulaarköök. Oskus otstarbekalt toitu osta ja peentoidu eksperimendid. Külas on tipp-kokk ja restoranipidaja Andrei Šmakov.

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Sarja pealkiri: Puudri show
Osa nr.: 27
Kestus: 00:42:38
Indeks: 2018-003740-0027
Režissöör: Käo Olga
Esmaeeter : 29.10.2018
Kategooria: Meelelahutus → meelelahutus, muu
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Saatepea
00:00:18 Saatejuht Julia Kalenda presenteerib teisi saatejuhte: Jelena Solomina, Jevgenia Volohhonskaja ja Ella Agranovskaja. Tänase saate teema on "Kulinaarne duell" ja saatekülaline on tuntud tippkokk Andrei Šmakov.
00:01:05 Julia Kalenda küsib, kes teeb paremini süüa, kas mehed või naised? Ella Agranovskaja ja Jelena Solomina annavad vastuseid.
00:03:02 Jevgenia Volohhonskaja räägib, et mees on eos mis tahes ametis parem, kuna ta on lihtsalt mees. Samamoodi me arvame, et meeskokk on parem kui naiskokk.
00:03:48 Julia Kalenda arvates naised on lihtsalt emotsionaalsed.
00:04:15 Julia Kalenda räägib oma väikest kulinaarsest võidust. Jevgenia Volohhonskaja, Ella Agranovskaja ja Jelena Solomina räägivad oma peretraditsioonidest.
00:10:10 Jevgenia Volohhonskaja räägib oma mehest kes tegi supist pannkooke! Julia Kalenda räägib katsest, mida ta tegi ükskord oma mehega (kes teeb paremini kasukat - mees või naine? Julia mees tegi aeglasemalt, aga külalised ütlesid, et mõlemad kasukad olid ülimaitsvad).
00:12:45 Küsimus Julia Kalenda poolt: "Mida te lapsena ei seedinud, aga nüüd suhtute teisiti?". Ella Agranovskaja, Jevgenia Volohhonskaja, Jelena Solomina ning ise Julia Kalenda räägivad oma lapsepõlvest ja maitsetest.
00:16:34 Jutt molekulaarköögist. Jelena Solomina jutustab sellest, kuidas tema tegi vitello tonnato't.
00:20:11 Julia Kalenda küsib, kas naised räägivad omastele, sh meestele, millest nad süüa teevad? Saatejuhtide vastused.
00:21:35 Jevgenia Volohhonskaja: "Selleks, et mu laps sööks midagi uut, pean talle ütlema, et ta on seda juba söönud ja see meeldis talle".
00:22:02 Julia Kalenda räägib, et tema mees keelas tal köögis katsetamise. Tal on vaja puhtaid maitseid. Kui liha, siis ainult soola ja pipraga jne.
00:22:42 Jelena Solomina räägib restoranidest.
00:24:17 Julia Kalenda kutsub stuudiosse tippkoka Andrei Šmakovi. Saatekülaline räägib oma tööst Moskvas ja Tallinnas.
00:25:55 Andrei Šmakov räägib, et molekulaarkööki pole enam. Ta jutustab köögist, mis on tõesti kasarm: tööpäev kestab 14-16 tundi, kogu aeg jalul. Kõige levinumad kokkade haigused on varikoos, seljasong, hemorroidid ja maohaavandid.
00:28:17 Saatekülaline arvab, et selleks, et töötajad saaks puhata ja teha õhtusöögiks ettevalmistusi, on väga õige restoranid sulgeda, näiteks kolmest viieni.
00:30:38 Andrei Šmakov räägib restorani ärist Eestis. Jutt Telliskivi kvartalist ning tallinlastest.
00:34:49 Andrei Šmakov räägib oma restoranist Tallinnas, mis nimi on Tar-tar köök ja baar.
00:35:40 Saatekülaline jutustab oma lemmiklugu (suur fiasko tema kokakarjääri algusel).
00:39:56 Jelena Solomina meenutab üht tema häbilugu Peterburi restoranis.
00:41:34 Julia Kalenda tänab külalist ja lõpetab saadet.
00:42:02 Lõputiitrid
Faili nimi: 2018-003740-0027_0001_XHD_PUUDRI-SHOW_KULINAARNE-DUELL.mxf
Indeks: 2018-003740-0027
Kestus: 00:42:38
Registreerimise kuupäev: 17.10.2018
Registreerimise aeg*: 2018-10-17 09:29:10
Videoanalüüsi olek: COMPLETED

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse