ERR-i arhiivis sisalduvate materjalide autoriõigused kuuluvad ERR-ile või on ERR-il luba nende kasutamiseks. Materjalide kopeerimine, muutmine, levitamine, üldsusele suunamine nt sotsiaalmeedias, blogides või veebikanalites on ERR-i loata keelatud! Isiklikul mitteärilisel otstarbel on lubatud arhiivikirje lingi jagamine.

Maahommik: 8

Saada link

Media

Kirjeldus

Ümarmudil on rannakaluritele tõeliseks probleemiks muutumas. Leppneeme sadamas uurime, mis kala see inetu väljanägemisega mudil on ja mis temaga ette võtta. Siis sõidame Lääne-Virumaale, kus Eesti rukkikuningas Hans Kruusamägi kasvatab paaliaid. Soolame, grillime ja maitseme selle kala hõrku liha. Saates on veel ka aiateema ja saame tuttavaks kahe tubli Aasta põllumehe kandidaadiga.

Samast seeriast

Vaata kõiki

Sarnased saated

Vaata kõiki

Sarja pealkiri: Maahommik
Osa nr.: 8
Kestus: 00:43:20
Indeks: 2012-000007-0008
Režissöör: Hummel Priit
Esmaeeter: 27.10.2012
Kategooria: Elu → ülevaade teatud elualal toimuvast
Püsiviide: vajuta siia
00:00:00 Saatepea
00:00:22 Leppneeme sadam, rannik (sügis)
00:00:32 Madis Kimmel (stj, subt) sissejuhatus saatele kalalaeva "Räim" juures - täna räägime kalast
00:00:44 Leppneeme sadam, rannik, paadisadam
00:00:50 kalamees arutab kalavõrku maa peal
00:00:55 Madis Kimmel ja kalamees paadisadamas
00:00:59 kalapaat kai ääres
00:01:07 INT Arkadi Uusen, rannakalur (subt) - mudil
00:01:21 KATE: mudilad (kalad) kalapaadis
00:01:26 INT Arkadi Uusen
00:01:36 KATE: rannikumeri, kivid, kajakad
00:01:40 KATE: kivid rannikul, kaugel laev
00:01:42 KATE: kai
00:01:46 KATE: kalur tõmbab kalavõrku
00:01:51 KATE: sadamakai
00:01:56 INT Arkadi Uusen - mudil hävitab kalamarja ja sööb maime
00:03:40 Arkadi Uusen võtab kilekotist mudilad välja ja paneb paadi põhja
00:04:05 KATE: mudil (kala) peo peal spl
00:04:21 INT Arkadi Uusen
00:04:34 KATE: kalalaev kai ääres, rannikumeri, Leppneeme sadama infotahvel
00:04:50 INT Külli Jaakon, SA Rannarahva Muuseum peavarahoidja (subt)
00:05:05 KATE: Leppneeme sadam
00:05:15 joonistus: mudillased (kalad). KT Madis Kimmel
00:05:27 joonistus: mustmudil (subt)
00:05:30 joonistus: ümarmudil (subt)
00:05:35 Kalur toimetab paadikuuri juures, tõstab kaste
00:05:40 kalapaat sadamakai ääres, Leppneeme sadam
00:05:42 INT Kaido Vagiström, MTÜ Harju Kalandusühing juhataja (subt)
00:06:45 KATE: Leppneeme sadam
00:06:55 KATE: poi meres, Leppneeme sadam
00:07:03 INT Kaido Vagiström
00:07:30 KATE: Leppneeme küla, sadam, kalapaat
00:07:39 INT Kaido Vagiström
00:07:48 KATE: kividest muul Leppneeme sadamas
00:07:50 KATE: Madis Kimmel ja Kaido Vagiström jalutavad Leppneeme sadamas
00:08:02 INT Arkadi Uusen (subt)
00:08:31 kalapaadid maismaal. KT Madis Kimmel
00:08:34 kalapaat kai ääres, kalavõrgud
00:08:44 Viimsi Rannarahva muuseum välispl
00:08:48 Viimsi Rannarahva muuseum sisepl-d, kalavõrgud
00:08:57 INT Ain Soome (Põllumajandusministeeriumi kalamajandusosakonna juhataja (subt)
00:09:19 KATE (ARH): lainetav meri, kalapaat merel, kalavõrgud meres, kajakad paadi taga, räim meres
00:09:41 INT Ain Soome
00:09:43 KATE: Põllumajandusministeerium välispl, Madis Kimmel ja Ain Soome vestlevad üpl
00:09:47 INT Ain Soome
00:09:59 KATE (ARH): kalurid merel, võrgust lastakse räim paati, räim paadis, räimepaat merel
00:10:18 INT Ain Soome
00:10:22 Leppneeme sadam, kalapaadid
00:10:31 INT Arkadi Uusen (subt)
00:10:54 praetud mudil karbis, kahvliga võtmine
00:11:10 Madis Kimmel maitseb mudila fileed ja kiidab, et see on väga hea kala
00:11:28 Saaremaa rannik. KT Madis Kimmel
00:11:37 FOTO: Papissaare kalatööstus, töötaja paneb kilusid karpi
00:11:39 FOTO: OÜ Papissaare Kalatööstus Tallinna Kilud (konservid spl)
00:11:43 Madis Kimmel (kaitsekitlis ja -mütsis) stand kalatööstuses Briis
00:11:49 KATE: vürtsikilu karpi ladumine, naised reas
00:11:55 INT Tiiu Riksa, DGM Shipping AS tehnoloog (subt)
00:12:25 KATE: DGM Shipping AS (Briis kalatööstus) tootmisruumid
00:12:27 KATE: kilu kastides
00:12:32 KATE: naised vürtsikilu liinil, kilud liinil
00:12:39 KATE: kilufilee kukub kuhja
00:12:41 KATE: Briis kalatööstus, kiluliin
00:12:53 KATE: vürtsikilu valmistamine
00:12:59 KATE: küüslaugu hakkimine
00:13:04 KATE: vürtsikilu (Briis) valmistamine suures nõus
00:13:09 INT Tiiu Riksa
00:13:23 KATE: Briis kalatööstuse tootmisruumid
00:13:31 KATE: kala sõelal nõrutamine
00:13:37 INT Tiiu Riksa
00:13:50 KATE: kalatööstuse ruumid
00:13:57 KATE: vürtsikilu suures kastis, naised kiluliinil
00:14:05 Briis pakendatud vürtsikilu, kaanetamine
00:14:12 INT Tiiu Riksa
00:14:40 KATE: naised kiluliinil, vürtsikilu kaalumine, vürtsikilu karpi panemine
00:15:06 KATE: Briis vürtsikilu filee karbis, kaanetamine, naised kilu karpidesse panemas. KT Madis Kimmel
00:15:27 Briis Tallinna kilud etiketid rullil
00:15:33 Briis Tallinna kilud karbis, Balti vürtsikilud
00:15:41 Auhinnad Briis vürtsikilule
00:15:51 Brüsseli Finalist auhind Briis vürtsikilule
00:16:01 Moskvas võidetud auhind Briis vürtsikilule
00:16:07 INT Ilja Gorohhov, GDM Shipping AS arendusjuht (subt) - Eesti parim kalatoode Briis
00:16:30 KATE: naised kiluliinil, vürtsikilu karpi panemine, aukirjad kalatoodetele (Briis)
00:16:40 Eesti Parim toiduaine Kokkade Lemmik (aukiri) + Ilja Gorohhov räägib.
00:17:12 Meri, rannik, Viimsi Rannarahva muuseum välispl
00:17:25 Näitus kalavõrkudest
00:17:34 Madis Kimmel stand Viimsi Rannarahva muuseumis on näha, kuidas vedelat veeti ehk kuidas vanasti landiga kala püüti
00:17:39 Näituse "Konksu otsas" plakat
00:17:41 lant võrgu sees
00:17:49 INT Maivi Kärginen, SA Rannarahva muuseum teadusjuht (subt)
00:17:51 KATE: näitus "Konksu otsas", kalavõrgud, kalakonksud + Maivi Kärginen räägib
00:18:02 KATE: kalakonksud, kalalandid, pilk (landieelne kalapüügivahend)
00:19:22 INT Maivi Kärginen
00:19:39 KATE: kalalandid, kalavõrgud
00:19:57 INT Maivi Kärginen - hülgekonks
00:21:17 KATE: vanaaegsed kalapüügiriistad, lutsumänd
00:22:58 KATE: kalastamise info näitusel, kalamehe varustus + Maivi Kärginen räägib
00:23:47 Hüljes Poiss hüppab vette, ujub
00:23:57 Peremees tuleb kahvaga
00:24:01 hüljes ootab trepi peal, peremees annab kala, hüljes läheb ujuma
00:24:17 Madis Kimmel stand Äntu kalakasvatuses Lääne-Virumaal
00:24:25 Äntu kalakasvatus sisepl
00:24:31 kalamaimud basseinis
00:24:35 INT Hans Kruusamägi, OÜ Simuna Ivax juhataja, Eesti Rukkikuningas aastast 2007 (subt)
00:24:41 KATE: kalabasseinid kalakasvatuses
00:24:51 KATE: Madis Kimmel ja Hans Kruusamägi jalutavad kalabasseinide vahel, tühjad kalabasseinid
00:25:05 KATE: vesi kihiseb kalakasvatuses
00:25:13 KATE: Äntu kalakasvatus
00:25:16 INT Hans Kruusamägi
00:25:21 KATE: vesi voolab, kalamaimud basseinis
00:25:29 INT Hans Kruusamägi - tõmbab basseinist paalia kalamaimud välja
00:25:44 paalia maimud siplevad kahvas
00:25:48 Hans Kruusamägi laseb paalia maimud vette tagasi
00:25:51 Äntu kalakasvatus, kalabassein
00:26:07 Hans Kruusamägi ja Madis Kimmel lähevad kahvaga basseini äärde + Hans Kruusamägi räägib paaliatest
00:26:21 KATE: kalakasvatus, paaliad vees
00:26:32 Hans Kruusamägi võttis paalialt marja
00:26:38 KATE: Hans Kruusamägi viskab kaladele toitu, vesi kihab kaladest (paaliad)
00:26:47 KATE: paalia kahva sees siplemas + Hans Kruusamägi räägib
00:27:13 KATE: paaliad võrgu peal siplemas
00:27:23 KATE: Hans Kruusamägi püüab kahvaga kala. KT Madis Kimmel
00:27:36 kalad vees (paaliad)
00:27:40 Paalia lõikamine + Hans Kruusamägi räägib, Madis Kimmel istub kõrval, Hans Kruusamägi paneb kalale soola, kala fileerimine
00:29:39 Madis Kimmel lõikab sibulat
00:29:44 Kala lõikamine, fileerimine + Hans Kruusamägi soolab kala
00:30:14 sibula lõikamine spl
00:30:17 Hans Kruusamägi paneb kala soola, Madis Kimmel lõikab sibulat
00:30:36 leib lahti lõigatuna
00:30:48 Hans Kruusamägi ja Madis Kimmel viivad kala fooliumis küpsema, Hans Kruusamägi ütleb, et 15 min pärast on valmis. KT Madis Kimmel
00:31:29 Paalia marja söögiks tegemine, soolamine, maitsmine
00:31:43 paalia mari kausis
00:31:46 Hans Kruusamägi toob valmis paalia fooliumis lauale + Madis Kimmel stand
00:32:11 Logo: Aasta Põllumees 2012
00:32:16 Jaanus Berkanni hobused, Hiiumaa ratsaklubi. KT Jana Rand (subt)
00:32:33 INT Jaanus Berkmann, Hiiumaa ratsaklubi omanik (subt)
00:32:45 KATE: Hiiumaa ratsaklubi tallid, hobused, tüdruk harjab hobust
00:33:10 INT Jaanus Berkmann
00:33:15 KATE: hobused õues, tallis
00:33:47 KATE: tüdrukud tulevad ratsakübarad peas ja hobused käe kõrval. KT Jana Rand
00:33:57 Hiiumaa ratsaklubi maneež, ratsutajad (tüdrukud)
00:34:48 INT Jaanus Berkmann
00:35:05 KATE: ratsahobused õues, tüdrukud juures
00:35:10 Logo: Aasta Põllumees 2012
00:35:15 Jüri ja Maarja Simovart, Nissi vald, Palu talu, toimetavad lehmalaudas, maatõugu lehmad. KT Jana Rand
00:35:33 INT Jüri Simovart, Palu talu peremees (subt)
00:35:40 KATE: maatõugu lehmad karjamaal
00:35:57 INT Jüri Simovart
00:36:06 KATE: maatõugu lehmad karjamaal, lauda all, holsetinitõgu lehmad laudas
00:36:30 INT Maarja Simovart, Palu talu perenaine (subt)
00:36:44 KATE: lehmad karjamaal, pruunid maatõugu lehmad, Palu talu pl-d. KT Jana Rand
00:37:17 kasvuhoone Palu talu aias
00:37:19 INT Maarja Simovart
00:37:49 KATE: Palu talu koduaed
00:37:53 INT Maarja Simovart
00:38:09 KATE: maatõugu lehm karjamaal
00:38:17 Logo: Aasta Põllumees 2012
00:38:19 Madis Kimmel stand
00:38:33 lehtede viskamine kärusse
00:38:36 lehtede vedamine aiakäruga
00:38:38 KATE: lehmad karjamaal, okastraataed
00:38:41 INT Ülli-Riina Sildnik, aednik (subt) - komposti tegemisest
00:39:06 KATE: Ülli-Riina Sildnik niidab murutraktoriga
00:39:19 Ülli-Riina Sildnik näitab komposti tegemist puulehtedest
00:41:39 lehtede riisumine aias
00:41:47 INT Ülli-Riina Sildnik
00:42:25 KATE: lehtede kompostimine
00:42:33 INT Ülli-Riina Sildnik
00:42:39 Ülli-Riina Sildnik riisub aias lehti
00:42:42 Madis Kimmel saate lõpustand
00:42:53 Lõputiitrid
00:43:14 ETV ident, (c) ERR, Eesti Televisioon 2012
00:43:20 Saate lõpp
Faili nimi: 2012-000007-0008_0001_D10_MAAHOMMIK.MXF
Indeks: 2012-000007-0008
Kestus: 00:43:20
Registreerimise kuupäev: 24.10.2012
Registreerimise aeg*: 2012-10-24 23:55:41
Videoanalüüsi olek: Completed

Lisa oma arvamus

Arvamuse lisamiseks logi palun sisse Id-kaardi, Mobiil-id või parooliga.
Kommentaare laetakse, oota hetk..

Tellimiseks pead sisse logima

Logi sisse