Wend Weis

  • Wend Weis: Padar 00:28:34

    Wend Weis: Padar (22.12.2017)

    Võisilma on justkui tavaline talunimi kusagil Eesti perifeerias. Vahet pole, kas –vere, -silma, -uulu, misiganes nimi, kuid selle taga on keegi. Võisilmal on Ivari Padar... Saade on valminud koostöös talunike MTÜ-ga Liivimaa Lihaveis...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Mõniste 00:28:35

    Wend Weis: Mõniste (15.12.2017)

    Kuidas eetiliselt toituda? Ainult vegan või praana? Wend üritab ellu jääda moraalses dilemmas, kus ühel pool on puhas energia ja teisel aga kastreeritud loomade and. Saade on valminud koostöös talunike MTÜ-ga Liivimaa Lihaveis...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Tartu 00:28:00

    Wend Weis: Tartu (08.12.2017)

    On tipud: geograafilises võtmes - Džomolungma. Inimlikus - Lurich, Keres, Päts, Poska jne. Aga liha käitlemise kunstis on tipuks Tartu Lihunikuäri, kus võib õppida liha töötlemist ja kasuks tuleb see isegi Wennale...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Nakatu 00:28:23

    Wend Weis: Nakatu (01.12.2017)

    Inimesed eelistavad elu linnas. Nii nagu iga loom ja bakter, koonduvad nad sinna, kus rohkem toitu. Aga miks mõned liiguvad vastupidi? Linnast maale. Veiste ja rohumaadele? Saade on valminud koostöös talunike MTÜ-ga Liivimaa Lihaveis...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Kirbla 00:27:36

    Wend Weis: Kirbla (24.11.2017)

    Okastraat. Veis. Šaakal. Imeline pärand meie lähimast ja kaugemast minevikust, mille sõlmib kokku tervikuks W koos restoran Ribe peakokk Radoslav Mitroga. Ilma okastraadita seedekulglas ja meeles. Saade valmis koostöös talunike MTÜ-ga Liivimaa Lihaveis...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Koivakonnu 00:27:58

    Wend Weis: Koivakonnu (17.11.2017)

    See mis on - sureb. See on täiesti loomulik, arvestades kõiksuse kulgu. Aga vahel mõned keelduvad välja suremast ja mõnel maakillul saavad karjapoistest, jajah, neist põlvpükstes inimhakatistest, hoopis kauboid...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Kevadtorm 00:28:26

    Wend Weis: Kevadtorm (10.11.2017)

    Kuidas on seotud veis ja Eesti kaitsevõime? Kas 300 sõdurile on võimalik pakkuda metsas peale Kevadtormi karmi õppust gurmeerestorani tasemel kokakunsti? See selgub Ööbiku gastronoomiatalu peremehe Ants Uustalu ja Wenna koostöös keset mürskude vilinat Aegviidu polügoonil...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Puurmani 00:27:30

    Wend Weis: Puurmani (03.11.2017)

    Wend on külas Puutsa talu perenaisel Airi Külvetil. On kevad ning käes lehmade poegimise aeg. Linnavurlest wend üritab aidata kõhulahtisuse käes kannatavat vasikat ning kokkab koos Angelica Udekülliga valitud palasid veisest...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Hiiumaa 00:28:39

    Wend Weis: Hiiumaa (27.10.2017)

    Nagu teada - Maarjamaa kamar on ahas ja vaene. Naftat tuleb parimal juhul telereklaami diivanist. Samal ajal on meie rannaniidud oma eripära ja liigirikkuse tõttu arvatud Euroopa Liidu loodusdirektiivi I lisasse kui esmatähtis elupaigatüüp...

    Loe lähemalt

  • Wend Weis: Vormsi 00:28:33

    Wend Weis: Vormsi (20.10.2017)

    Wend asub bussitäie lasteaialastega Tallinnast teele müstilise ja müütilise looma - Bos primigenius leidmiseks. Maailma äärele. Et avastada, mida sel imeloomal on meile pakkuda. Kõõludes ilmsi ja ulmsi reaalsuses, avastades jumalate toidulauda - vorstina - veisest...

    Loe lähemalt